Amerykański gigant kawowy Starbucks planuje poważne zmiany w swoim menu. Firma planuje znacznie zmniejszyć liczbę napojów i posiłków w swoim menu w nadchodzących miesiącach. Ma to na celu uproszczenie menu, skrócenie czasu oczekiwania i poprawę ogólnej obsługi klienta.
Ogromne cięcia w menu
Dyrektor generalny Starbucks $SBUX Brian Niccol ogłosił, że firma planuje zmniejszyć liczbę napojów i posiłków o około 30%. Nie ujawnił jeszcze konkretnych pozycji, które znikną, ale wcześniej wskazał, że menu Starbucks jest zbyt złożone, co prowadzi do długich kolejek i wolniejszej obsługi.
Firma zakończyła już sprzedaż kontrowersyjnych napojów oliwkowych i mrożonych napojów energetycznych. Z drugiej strony, niedawno wprowadziła kilka nowych produktów, w tym napój cortado espresso i powrót smaków pistacjowych.
Dostosowanie się do trendów i momentów kulturowych
Według Niccola uproszczenie menu pomoże Starbucks lepiej reagować na trendy kulturowe i sezonowe hity. Jako przykład podał ogromny sukces napojów…